以下哪种非遗美食有上海“素食鼻祖”的美称

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蚂蚁新村11月17日问题：

以下哪种非遗美食有上海“素食鼻祖”的美称 

 答案：功德林素食 

解析：功德林素食起源于寺庙，清代流入民间，主要以豆腐、菌菇、蔬菜为原料，素食荤烧，因为选料精致、制作考究、形态逼真、花色繁多、口味仿荤、烹调方法多样，有上海“素食鼻祖”的美称。

以上就是这次蚂蚁新村11月17日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~

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