蚂蚁庄园今日答案你注意过吗?在家烤制曲奇饼干时，形状很难完全一样，猜猜为什么

2024-10-30 00:10:06 编辑：多特小编来源：互联网

支付宝小鸡庄园每天都会更新当日的最新答案，答对问题即可获得饲料奖励，那么大家知道今天的问题你注意过吗?在家烤制曲奇饼干时，形状很难完全一样，猜猜为什么答案是什么吗？现在就和小编一起来看看10月31日的问题答案吧。

你注意过吗?在家烤制曲奇饼干时，形状很难完全一样，猜猜为什么？答案：油脂多，不易成型 ]

解析：曲奇饼干由于油脂含量较高，通常使用固态油脂而不是液态油脂，以防止油脂流散导致的“走油”现象。走油会使面团在成形时变得没有结合力，导致生产无法顺利进行‌。

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