为避免营养流失，蔬菜焯水时，以下哪种做法是正确的

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蚂蚁庄园3月27日问题：

为避免营养流失，蔬菜焯水时，以下哪种做法是正确的 

 答案：尽量不切小块 

解析：将蔬菜清洗干净后，尽量直接焯水，能大块尽量不小块，有助于避免营养素流失。

以上就是这次蚂蚁庄园3月27日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~

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