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做饭有学问以下哪种操作更科学?
答案:蒸包子用冷水
解析:蒸包子用冷水,生包子和水一起加热升温。这样可使包子均匀受热,并能弥补面团发酵不佳的缺点蒸出的包子松软可口。
仙人掌的尖刺其实是它的?
答案:叶
解析:仙人掌的尖刺是它的叶片,是植株为了适应炎热干旱的沙漠环境退化而成。
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