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服用以下哪种药后最好不要马上开车？

 答案：藿香正气水 

解析：藿香正气水制作时是将十味中药用40%～50%乙醇做溶剂静置、过滤、灌装，“藿香正气水所含的乙醇浓度相当于40度的酒”。

想让煮出的毛豆保持翠绿下列哪个操作是正确的？

 答案：煮前用盐水泡 

解析：毛豆洗净放盆中，撒上盐用手搓，可以去除上面的毛，便于入味，然后倒入凉水浸泡十五分钟，盐少可多泡一会。盐能使叶绿素趋于稳定，阻碍其被高温破坏，从而不变色。