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蚂蚁庄园6月10日问题:
有说法称烂姜不烂味,坏了的姜还可以继续吃吗
不能,风险很大
没啥毛病
答案:不能,风险很大
解析:腐烂后的生姜中会产生一种叫做“黄樟素”的物质,这种物质在《易制毒化学品管理条例》中,被列为一类易制毒化合物。如果人体摄入“黄樟素”达到一定剂量,很可能诱发食道癌、肝癌等疾病。
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