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蚂蚁庄园5月10日问题:
玫瑰花茶为很多人所喜爱,泡玫瑰花茶的水温多高为宜
80°C左右
100°C最好
答案:80°C左右
解析:泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。水温过高,易烫熟花茶,茶汤变黄,滋味较苦;如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。一般花、叶等用80℃就可以了,但是果实和根部,就需要沸水或者煮一煮才好。
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