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星巴克涨价怎么回事 星巴克涨价原因介绍

2022-02-16 13:22:50 编辑:多特小编 来源:互联网

  星巴克涨价怎么回事?最近有消费者反应星巴克悄悄涨价,相信有很多小伙伴还不知道这次涨价是什么原因,那么接下来小编就带给大家星巴克涨价原因介绍。

星巴克涨价原因介绍

  2月16日,有消费者反映星巴克悄悄涨价,在原有基础上涨价1-2元。上海一家星巴克店员称,今天是突然涨价的。星巴克客服称,这次只是针对部分饮品和食品定价进行调整,是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。

  星巴克发布的2022财年第一季度财报显示(2021年10月4日~2022年1月2日的业绩),季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%。

  在门店数量上,星巴克也失去了中国市场第一的宝座。截至今年1月2日,星巴克在中国的门店总数达到了5557家,略少于本土品牌瑞幸。(瑞幸季度报显示,2021年三季度门店总数已经达到5671家,而有消息人士称:至2022年初,瑞幸门店已经接近6000家)

  同店销售额持续下降,正在困扰星巴克。2021财年第四季度,星巴克在中国的同店销售额下降7%,而最新季度下降幅度扩大至14%。星巴克更大的焦虑来自客单价,在疫情和宏观因素影响下,2021财年星巴克在中国市场平均客单价下降2%。

  提价成为了星巴克提振盈利能力的法宝:从2021年10月至今,星巴克已经在4个月的时间内提价2次——包括了菜品和饮品。甚至提价可能将成为2022年星巴克的关键策略,在最新财报发布后,星巴克CEO凯文·约翰逊表示:“星巴克预计未来几个月将继续涨价,以应对通货膨胀和与疫情相关的劳动力市场问题所带来的利润挤压。”

  对星巴克而言,过去二十余年累积的身位优势正在被蚕食,但它尚有奋起一搏、再次进化的战略空间。眼下,摆在星巴克面前的两个关键问题是,如何扭转持续“下滑”的趋势,以及如何应对本土咖啡新势力咄咄逼人的挑战。

  隐藏在星巴克提价策略背后的核心逻辑是:既有的定价体系已经无法维持星巴克的利润空间。持续变贵的咖啡豆,正在让星巴克持续承压。为了扭转盈利局面,需要提价,而提价会影响客流量。

  星巴克面前有两个选择:提价,深耕会员并提高深度粉丝的客单价;降价,拓量并进军更下沉的市场。基于品牌定位和会员体系,星巴克选择了前者。

  以上就是星巴克涨价原因介绍,还不知道星巴克涨价原因的小伙伴可以参考,希望能对大家有帮助,想了解更多资讯攻略和教程赶快收藏多特手游,多特小编为您呈现精彩内容。

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