馒头为什么越嚼越甜是淀粉分解为麦芽糖还是咀嚼刺激了味蕾

馒头为什么越嚼越甜是淀粉分解为麦芽糖还是咀嚼刺激了味蕾，支付宝小鸡庄园今日1月2日答题的答案是什么，可能还有很多小伙伴不知道馒头为什么越吃越甜，下面一起来看看1月2日小鸡正确的答案领取饲料吧。

蚂蚁庄园1月2日问题：

馒头为什么越嚼越甜 

淀粉分解为麦芽糖

咀嚼刺激了味蕾

 答案：淀粉分解为麦芽糖 

解析：馒头之所以越嚼越甜，是因为馒头里面的主要成分是淀粉，它是一种多糖物质，本身几乎没有什么甜味，但是在吃馒头的时候，口腔里面会分泌出唾液淀粉酶，随着咀嚼次数的增加，就会将多糖的长链切断，从而分解成麦芽糖，这个时候的甜味就会比较明显了。

以上就是这次蚂蚁庄园1月2日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~

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