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“甜如蜜、松而酥、不粘不腻”形容的是以下哪种非遗美食

2024-12-31 00:01:26 编辑:狐之火 来源:互联网

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蚂蚁新村12月31日问题:

“甜如蜜、松而酥、不粘不腻”形容的是以下哪种非遗美食 

 答案:秋膏糖 

解析:这句话形容的是上海传统土特产梨膏糖,是以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉 等熬制而成,具有止咳化痰、润喉清肺之功效,其制作技艺于2021年入选国家级非遗名录。

 

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