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蚂蚁庄园5月15日问题:
厨房小窍门:炖海带时,以下哪种办法可以让海带更容易煮烂
答案:加点白醋
解析:海带很难煮烂,要想将它煮烂,可以在煮时,适当地加一点碱或者小苏打,也可以在煮海带的锅里放一点食醋,就很容易使它变软;如果放上几棵菠菜的话,海带就容易被煮烂了。
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