支付宝小鸡庄园每天都会更新当日的最新答案,答对问题即可获得饲料奖励,那么大家知道今天的问题冷榨食用油的“冷”指的是什么 答案是什么吗?现在就和小编一起来看看今天2月29日的问题答案吧。
冷榨食用油的“冷”指的是什么?答案:低温压榨工艺
解析:冷榨是指原料没有经过加热炒制而直接压榨。有研究表明,冷榨的油中,两种营养物质——维生素E、植物甾醇的保留率较高,但味道不如热榨油香浓,出油率也比较低,所以价格可能会相应地略高一点。
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