传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系

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蚂蚁庄园1月17日问题：

传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系 

 答案：鲁菜 

解析：鲁菜是最早记载鸭肉烹饪方法的菜系,在《齐民要术》中就有关于鸭肉的作法。

以上就是这次蚂蚁庄园1月17日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~

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