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题目:普洱茶的生普和熟普在制作工艺上有什么区别
正确答案:是否发酵
解析:生普,采用传统手工艺制作。采摘新叶后杀青制成毛料,再经过揉捻、晒干,不经人工发酵,直接陈放以自然发酵方式制成。晒干后一般做成茶饼、茶砖或茶沱。存放5~8年的生普品质最佳。熟普,经人工渥堆发酵制成。
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