支付宝小鸡庄园每天都会更新当日的最新答案,答对问题即可获得饲料奖励,那么大家知道今天的问题想让蒸出来的馒头蓬松柔软可以在和面时加点 答案是什么吗?现在就和小编一起来看看今天10月12日的问题答案吧。
想让蒸出来的馒头蓬松柔软可以在和面时加点?答案:白醋 ]
解析:酵母是碱性的,白醋是酸性的。二者一中和,可以分解一部分酵母的碱性,不至于会因为酵母放得多了,或者是发面的时间久了,而使馒头有酸味。
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