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一般情况下为何红心火龙果比白心火龙果甜

2021-04-09 00:44:13 编辑:nmdwsm 来源:互联网

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蚂蚁庄园4月10日问题:

一般情况下,为何红心火龙果比白心火龙果甜

红心含糖量更高

红心富含花青素

 答案:红心含糖量更高 

解析:红心火龙果的口感比白心火龙果稍甜。这是因为红心火龙果的可溶性固形物含量要显著高于白心火龙果,而两者的可滴定酸又没有显著差异。固酸比(可溶性固形物与可滴定酸的比值能反应果实的甜度)显然是红心火龙果稍高,所以其甜度也要高一点。

 

以上就是这次蚂蚁庄园4月10日每日一题答案的全部内容了,希望能够帮助到大家~

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