蚂蚁庄园今日答题答案

问题一：红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素？

答案：甜菜红素

解析：红心火龙果果肉里的红色主要来自甜菜红素，它的抗氧化能力比维生素C的抗氧化能力高出2-3倍。但这种天然色素的特殊在于人类的消化系统很难将其分解吸收，因此吃进去的色素又原样出来了。甜菜红素是天然色素，并没有毒性，只要多喝点水就好了。

问题二：猜一猜韩愈名句天街小雨润如酥中的酥是哪类食品？

答案：奶制品

解析：天街小雨润如酥的酥是一种美食，它是指用黄豆、糖、油等原材料制成的细小点心，口感酥脆，味道香甜。