狗不理关闭最后一家北京门店

　　狗不理包子的北京前门店关闭，这是北京最后的一家门店了，狗不理包子现在仅仅在天津一个城市设有店铺，这背后到底是为什么呢?一起来看看吧。

　　狗不理集团官方说，此次北京前门店关闭，是因为门店租期到了，想要续签但是没有谈下来。关店是租约到期导致，而不是其他原因。至于天津的其他门店，则会继续正常经营。不过，一个全国知名的百年老字号不仅没能顺利全国化，只能退缩天津一隅，令人感到惋惜之余，企业必须要反思为何落得如此凄凉地步。

　　实际上，狗不理包子早已饱受争议。有许多消费者在各类网站、APP上抱怨狗不理包子价格昂贵又难吃。狗不理包子作为天津的老字号品牌，一度是人们去天津旅游必打卡的餐厅，然而“狗不理包子不吃后悔、吃了更后悔”甚至成为网上的一个“梗”。

　　狗不理作为中国知名的传统老字号，在国内外闻名遐迩，创始于清朝咸丰年间，至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首。“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入国家级非物质文化遗产名录。

　　狗不理集团全资子公司天津狗不理食品股份有限公司曾经于2015年成功在新三板挂牌。不过，5年后的2020年5月，又宣布在新三板摘牌退市。

　　根据往年财报，2015年至2019年，狗不理集团的业绩始终平平，其中营收一直在1亿元左右徘徊，净利润最高时，也只达到了去年的2424.58万元;毛利率也逐年下降，2017年至2019年分别为39.8%、39.26%、37.99%。

　　近年来，狗不理的口碑逐渐在走下坡路。其实新生代的消费者对价格并不敏感，但是狗不理包子不仅价格与品质不对等，而且消费者还不认这个品牌，缺乏品牌的“粉丝”，因此，狗不理也不能守着固有的“旧方子”，而是要积极进行产品的创新升级和迭代，进行市场调研，测试消费者喜爱什么样的口味，这做起来并不难。

以上就是狗不理关闭最后一家北京门店的介绍了，希望对大家有所帮助。