哪种食材可以给食物上色 蚂蚁庄园今日答案7.29

哪种食材可以给食物上色，支付宝小鸡庄园7月29日正确的答题答案是什么，有很多小伙伴可能想知道蚂蚁庄园免费小鸡饲料以下哪种食材可以用来给食物上色问题的答案，那下面就一起来看看蚂蚁庄园今日答案7.29吧。

哪种食材可以给食物上色

以下哪种食材可以用来给食物上色

冰糖

白醋

 答案：冰糖 

解析：冰糖在高温加热后会发生焦化反应，也就是烧焦了，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。 一般而言，焦糖化反应一定要在165℃时才最为显著。 不同的糖类焦化反应的温度有所不同,比如蔗糖要170℃,葡萄糖大约是150℃,而果糖只需要105℃就好。 所以可以用冰糖来给食物上色。

以上就是这次蚂蚁庄园7月29日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~

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