炒土豆丝时怎么避免粘锅 小鸡庄园答题答案4月18日

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炒土豆丝时怎么避免粘锅：

炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅 

先用水浸泡

炒时少放油

 答案：先用水浸泡 

解析：土豆是一种淀粉含量很高的一种果实类蔬菜，它的食用方法很多，营养含量也高，除了可以当做蔬菜食用，也是一种主食替代品。正是因为土豆的淀粉含量特别高，而淀粉遇热后会凝固，我们在炒土豆丝时，由于没有提前将土豆丝做预处理，所以土豆丝中的淀粉会遇热凝固，那么就会导致锅中淀粉过多，也就出现了粘锅的现象。

以上就是这次蚂蚁庄园4月18日每日一题答案的全部内容了，希望能够帮助到大家~

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