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燕麦奶里有牛奶吗
燕麦奶的主要成分是牛奶吗
不是哦
当然是啦
答案:不是哦
解析: 燕麦奶其实根本不含奶,也不算奶制品,其主要成分是燕麦打碎混合水分的一种牛奶替代品。
它的优点是不含乳糖、膳食纤维较高,因此可以帮助代谢,对血糖血脂的稳定度比较好,且因为是植物所制成,纯素饮食者可以安心使用,生产过程碳排放也较少。
燕麦本身就是富含碳水化合物和膳食纤维的谷物,这也是它的主要热量提供来源。不过要说明的是,它的蛋白质和脂肪含量比动物奶要低得多。
燕麦奶含有丰富膳食纤维,其中水溶性纤维的β-葡聚糖成分经过许多研究,结果都显示β-葡聚糖有许多健康益处,包括:降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平、降低血糖和胰岛素反应、协助消化道益生菌生长。
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