蚂蚁庄园今日答题答案

问题一：过年包饺子时更适合用哪种面粉？

答案： 中高筋面粉 

解析：包饺子用高筋面粉好,包出来的饺子筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。

问题二：古人过年时也流行嗑葵花籽吗？

答案： 一般不会 

解析：中国人把葵花籽当作零食，开始食用的时间，应该不会超过清朝的乾隆年间，不然古人的书籍里不会没有记录。而葵花籽替代西瓜子，成为市面上一种常见的零食，则是在晚清的时候。